الصفحة الرئيسية /القائمة
ar
Service Traiteur
N'hésitez pas à nous consulter pour tous vos évènements
المبتدئين ENTRÉES
تقدم مع نان لافاش (خبز) Servies avec Nan Lavashe (pain)
صلاح شيرازي Salade Shirazi
خيار ، طماطم ، بصل ، زيت زيتون ، عصير ليمون Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
5.50€
خيار ، طماطم ، بصل ، زيت زيتون ، عصير ليمون Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
Mast-o-moussir
زبادي ، ثوم بري ، أعشاب جبلية معطرة Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
5.50€
زبادي ، ثوم بري ، أعشاب جبلية معطرة Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
ماست أو خير Mast-o-khiar
زبادي ، ثوم بودرة ، خيار ، نعناع ، أعشاب جبلية معطرة Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
5.50€
زبادي ، ثوم بودرة ، خيار ، نعناع ، أعشاب جبلية معطرة Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
مرزاغاسم Mirzaghasemi
باذنجان مدخن ، كركم ، ثوم ، طماطم Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
6.50€
باذنجان مدخن ، كركم ، ثوم ، طماطم Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
مشاوي GRILLADES
مرافقات لجميع اللحوم المشوية:
أرز سادة بدون نشا وأرز شبت
Accompagnements pour toutes les grillades :
Riz nature sans amidon et riz aneth
صحن دجودة Assiette Djoudjeh
أسياخ كوكريل متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
18.90€
أسياخ كوكريل متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
صفيحة بارغ Assiette Barg
أسياخ لحم بتلو متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
أسياخ لحم بتلو متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
طبق شنجه Assiette Tchenjeh
أسياخ لحم العجل متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
أسياخ لحم العجل متبلة بالزعفران والطماطم المشوية Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
Assiette Koubideh
2 سيخ كتف لحم مفروم ، طماطم مشوية 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
17.90€
2 سيخ كتف لحم مفروم ، طماطم مشوية 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
أسيت سلطاني Assiette Soltani
1 سيخ كوبيدة (كتف لحم مفروم) ، سيخ برغ (كستلاتة لحم بتلو) وطماطم مشوية 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
20.90€
1 سيخ كوبيدة (كتف لحم مفروم) ، سيخ برغ (كستلاتة لحم بتلو) وطماطم مشوية 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
طبق مكسوس Assiette Makhsous
1 سيخ كوبيدة (كتف لحم مفروم) ، 1 سيخ تشنجيه (بتلو) وطماطم مشوية 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
20.90€
1 سيخ كوبيدة (كتف لحم مفروم) ، 1 سيخ تشنجيه (بتلو) وطماطم مشوية 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
رويال بليت Assiette Royale
1 سيخ دجوجة (كوكتيل بالزعفران) ، سيخ الكوبيدة (كتف لحم مفروم) وطماطم مشوية 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
20.90€
1 سيخ دجوجة (كوكتيل بالزعفران) ، سيخ الكوبيدة (كتف لحم مفروم) وطماطم مشوية 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
تراوت كامل "ريد ليبل" Truite entière 'Label rouge"
مشوي على الشواء ، طماطم مشوية Grillée au barbecue, tomate grillé
19.90€
مشوي على الشواء ، طماطم مشوية Grillée au barbecue, tomate grillé
شريط كامل 'Label rouge' Bar entièr 'Label rouge"
مشوي على الشواء ، طماطم مشوية Grillé au barbecue, tomate grillée
19.90€
مشوي على الشواء ، طماطم مشوية Grillé au barbecue, tomate grillée
لوحة 2 الناس Assiette 2 Personnes
49.00€
1 سيخ دجوجة: كوكريل بالزعفران 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 سيخ كبير: كستلاتة لحم بتلو 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
2 أسياخ الكوبيدة: كتف خروف مفروم 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
2 طماطم مشوية 2 Tomates grillées
لوحة 3 أشخاص Assiette 3 Personnes
69.00€
1 سيخ دجوجة: كوكريل بالزعفران 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 سيخ كبير: كستلاتة لحم بتلو 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 سيخ تشنجيه: لحم عجل 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau
3 أسياخ الكوبيدة: كتف خروف مفروم 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
3 طماطم مشوية 3 Tomates grillées
لوحة الأسرة Assiette Familiale
79.00€
1 سيخ دجوجة: كوكريل بالزعفران 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 سيخ كبير: كستلاتة لحم بتلو 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 سيخ تشنجيه: سيخ لحم عجل: 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :
4 أسياخ الكوبيدة: كتف خروف مفروم 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
4 طماطم مشوية 4 Tomates grillées
ستور PLATS MIJOTÉS
أطباق مع خورخت و أرز Plats accompagnés de Khorecht et riz
قيمه بادمجان Gheimeh Bademjan
لحم بتلو ، بازلاء ، كركم ، زعفران ، باذنجان ، ليمون ملبس Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
16.90€
لحم بتلو ، بازلاء ، كركم ، زعفران ، باذنجان ، ليمون ملبس Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
غرمة سبزي Ghormeh Sabzi
لحم بتلو ، حلبة ، أعشاب ، فاصوليا ، ليمون مسكر Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
16.90€
لحم بتلو ، حلبة ، أعشاب ، فاصوليا ، ليمون مسكر Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
وجبات النباتية PLATS VÉGÉTARIENS
أطباق مع أرز Plats accompagnés de riz
ثلاث بهارات صوص على نار هادئة Sauce mijotée aux trois épices
صلصة منزلية.
طماطم ، باذنجان ، فاصوليا خضراء ، بقوليات أو بهارات حارة
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
16.90€
صلصة منزلية.
طماطم ، باذنجان ، فاصوليا خضراء ، بقوليات أو بهارات حارة
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
صلصة خضراء Sauce mijotée verte
صلصة منزلية.
بصل أخضر ، كزبرة ، بقدونس ، كرفس ، فاصوليا حمراء
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
16.90€
صلصة منزلية.
بصل أخضر ، كزبرة ، بقدونس ، كرفس ، فاصوليا حمراء
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
طبق نباتي مشكل Assiette mixte végétarienne
18.90€
مرزاغاسيمي: باذنجان مدخن ، ثوم ، طماطم Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate
طبق نباتي اليوم Plat végétarien du jour
سلطة شيرازي: خيار ، طماطم ، بصل ، طماطم مشوية Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée
ماست-أو-مسير: زبادي بالثوم في سميد ، خيار ، نعناع ، أعشاب جبلية عطرية Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
حلويات DESSERTS
بغلافا Baghlava
المعجنات الفارسية Pâtisserie persane
5.00€
المعجنات الفارسية Pâtisserie persane
جليد Glace
1B 5.00€
2B 8.00€
القوائم MENUS
منيو ميدي اكسبريس Menu midi express
14.90€
كل وقت غداء ما عدا عطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية Tous les midis sauf week-end et jours fériés
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
مقبلات من اختيارك Entrées au choix
سلطة شيرازي: طماطم ، خيار ، بصل Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons
Mast-O-Moussir: الزبادي والثوم الفارسي البري Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
اختيار الأطباق Plats au choix
1 سيخ دجودة الديك بالزعفران 5 قطع 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces
سيخ الكوبيدة: كتف خروف مطحون Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché
اختيار الحلويات Desserts au choix
1 بولة آيس كريم 1 Boule de glace
بغلافا: فطيرة فارسية Baghlava : Pâtisserie persane
القائمة أ Menu A
17.90€
مقبلات + طبق رئيسي + 2 أرز Entrée + Plat + 2 riz
مقبلات من اختيارك Entrées au choix
سلطة شيرازي: طماطم ، خيار ، بصل Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon
Mast-O-Moussir: الزبادي والثوم الفارسي البري Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
اختيار الأطباق Plats au choix
1 سيخ دجودة ديك صغير بالزعفران 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran
طبق مطهي من اختيارك: قيمه بادمجان أو قرمة سبزي Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi
أرز Riz
2 أرز من اختيارك 2 Riz de votre choix
القائمة ب Menu B
18.90€
مقبلات + طبق رئيسي + 2 أرز Entrée + Plat + 2 riz
مقبلات من اختيارك Entrées au choix
صلاح شيرازي Salade Shirazi
Mast-O-Moussir
الصاري يا خير Mast-O-Khiar
مرزاغاسم Mirzaghasemi
اختيار الأطباق Plats au choix
2 أسياخ الكوبيدة: كتف خروف مقطع 2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée
طبق بارغ: كستلاتة لحم العجل Assiette Barg : Escalope de veau
أرز Riz
2 أرز من اختيارك 2 Riz de votre choix
القائمة ج Menu C
24.90€
المقبلات Entrées
انظر الخريطة Voir la carte
مكان Plats
انظر الخريطة Voir la carte
حَلوَى Dessert
انظر الخريطة Voir la carte
المشروبات الباردة BOISSONS FRAÎCHES
عصير كرز موريلو Jus de griotte
5.00€
كوكا كولا ، دايت كوك ، كوكاكولا زيرو Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro
4.00€
أورانجينا ، فانتا Orangina, Fanta
4.00€
مياه غازية Eau gazeuse
50cl 3.00€
1L 4.00€
مياه معدنيه 1 لتر Eau plate 1L
5.00€
مشروب فارسي Boisson persane
بماء الورد وبذور الريحان العضوية.
غني بالكالسيوم
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
5.00€
بماء الورد وبذور الريحان العضوية.
غني بالكالسيوم
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
بيرة افيز Bière Effez
4.00€
نبيذ VINS
ريدز Rouges
50cl
75cl
سيراه Syrah
12.00€
15.00€
بوردو ، موتون كاديت Bordeaux, Mouton Cadet
29.00€
خمر وردي Vin Rosé
8.00€
11.00€
نبيذ ابيض Vin blanc
8.00€
11.00€
مشروبات ساخنة BOISSONS CHAUDES
إسبرسو Café expresso
3.00€
شاي أسود Thé noir
سادة ، مدخن ، ليمون ، ورد ، هيل ، ليمون مجفف ، قرفة ، زهر برتقال Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
6.00€
سادة ، مدخن ، ليمون ، ورد ، هيل ، ليمون مجفف ، قرفة ، زهر برتقال Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
شاي أخضر Thé vert
مع ماء الورد À l'eau de rose
6.00€
مع ماء الورد À l'eau de rose
شاي الزعفران Thé au safran
7.00€
تسريب سافران Infusion safran
7.00€
تسريب Golgavzabane Infusion Golgavzabane
الناردين مع الليمون المجفف Valériane avec du citron séché
6.00€
الناردين مع الليمون المجفف Valériane avec du citron séché
نقيع النعناع الفارسي Infusion menthe persane
7.00€
شاي النعناع الفارسي Thé à la menthe persane
7.00€
© حقوق الطبع والنشر 2025 - Perchiana - جميع الحقوق محفوظة