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サラダ・シラジ Salade Shirazi

きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁 Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron

5.50€

きゅうり、トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁 Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron

マスト・オ・ムシル Mast-o-moussir

ヨーグルト、野生ニンニク、香り豊かな山のハーブ Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes

5.50€

ヨーグルト、野生ニンニク、香り豊かな山のハーブ Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes

マスト・オ・キアール Mast-o-khiar

ヨーグルト、ガーリックパウダー、キュウリ、ミント、香り豊かな山のハーブ Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

5.50€

ヨーグルト、ガーリックパウダー、キュウリ、ミント、香り豊かな山のハーブ Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

ミルザガセム Mirzaghasemi

燻製ナス、ターメリック、ニンニク、トマト Aubergine fumée, curcume, ail, tomate

6.50€

燻製ナス、ターメリック、ニンニク、トマト Aubergine fumée, curcume, ail, tomate

ジュジェプレート Assiette Djoudjeh

サフランで浸した鶏の串焼き、トマトのグリル Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée

18.90€

サフランで浸した鶏の串焼き、トマトのグリル Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée

プレートバーグ Assiette Barg

サフラン漬け子牛のカツレツ串、トマトのグリル Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée

19.90€

サフラン漬け子牛のカツレツ串、トマトのグリル Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée

プレート・チェンジェ Assiette Tchenjeh

サフラン漬け子牛肉の串焼き、トマトのグリル Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée

19.90€

サフラン漬け子牛肉の串焼き、トマトのグリル Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée

クビデ協会 Assiette Koubideh

ラム肩ミンチ串2本、グリルトマト 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée

17.90€

ラム肩ミンチ串2本、グリルトマト 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée

アシエット・ソルタニ Assiette Soltani

クビデ串 (子羊の肩肉) 1 本、バーグ串 (子牛のカツレツ) 1 本、グリルトマト 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée

20.90€

クビデ串 (子羊の肩肉) 1 本、バーグ串 (子牛のカツレツ) 1 本、グリルトマト 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée

マクススプレート Assiette Makhsous

クビデ串 (子羊の肩肉) 1 本、チェンジェ串 (子牛肉) 1 本、トマトのグリル 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée

20.90€

クビデ串 (子羊の肩肉) 1 本、チェンジェ串 (子牛肉) 1 本、トマトのグリル 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée

ロイヤルプレート Assiette Royale

ジュジェ串 (サフラン入りカクテル) 1 本、クビデ串 (子羊の肩肉のみじん切り) 1 本、グリルトマト 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée

20.90€

ジュジェ串 (サフラン入りカクテル) 1 本、クビデ串 (子羊の肩肉のみじん切り) 1 本、グリルトマト 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée

丸ごとトラウト「レッドラベル」 Truite entière 'Label rouge"

バーベキューグリル、グリルトマト Grillée au barbecue, tomate grillé

19.90€

バーベキューグリル、グリルトマト Grillée au barbecue, tomate grillé

ホールバー「ラベル・ルージュ」 Bar entièr 'Label rouge"

バーベキューグリル、グリルトマト Grillé au barbecue, tomate grillée

19.90€

バーベキューグリル、グリルトマト Grillé au barbecue, tomate grillée

プレート2名様 Assiette 2 Personnes

49.00€

ジュジェ串 1 本: 鶏のサフラン添え 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

バルグ串 1 本: 子牛のカツレツ 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

クビデ串 2 本: 子羊肩肉のミンチ 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

グリルトマト 2個 2 Tomates grillées

プレート3名様 Assiette 3 Personnes

69.00€

ジュジェ串 1 本: 鶏のサフラン添え 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

バルグ串 1 本: 子牛のカツレツ 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

チェンジェ串 1 本: 仔牛肉 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau

クビデ串 3 本: 子羊肩肉のミンチ 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

グリルトマト 3個 3 Tomates grillées

ファミリープレート Assiette Familiale

79.00€

ジュジェ串 1 本: 鶏のサフラン添え 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

バルグ串 1 本: 子牛のカツレツ 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

チェンジェ串 1 本: 仔牛肉の串: 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :

クビデ串 4 本: 子羊肩肉のミンチ 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

グリルトマト 4個 4 Tomates grillées

ゲイメ・バデムジャン Gheimeh Bademjan

子牛肉、スプリットエンドウ、ターメリック、サフラン、ナス、砂糖漬けのレモン Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit

16.90€

子牛肉、スプリットエンドウ、ターメリック、サフラン、ナス、砂糖漬けのレモン Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit

ゴーメ・サブジ Ghormeh Sabzi

子牛肉、フェヌグリーク、高級ハーブ、豆、砂糖漬けのレモン Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit

16.90€

子牛肉、フェヌグリーク、高級ハーブ、豆、砂糖漬けのレモン Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit

三辛煮ソース Sauce mijotée aux trois épices

自家製ソース。
トマト、ナス、インゲン、豆類、またはスパイシーなスパイス
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes

16.90€

自家製ソース。
トマト、ナス、インゲン、豆類、またはスパイシーなスパイス
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes

グリーンシチューソース Sauce mijotée verte

自家製ソース。
ネギ、コリアンダー、パセリ、セロリ、小豆
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges

16.90€

自家製ソース。
ネギ、コリアンダー、パセリ、セロリ、小豆
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges

ベジタリアンミックスプレート Assiette mixte végétarienne

18.90€

ミルザガセミ:燻製ナス、ニンニク、トマト Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate

本日のベジタリアン料理 Plat végétarien du jour

シラジサラダ:キュウリ、トマト、玉ねぎ、グリルトマト Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée

マスト・オ・ムッシル:セモリナ粉のガーリックヨーグルト、キュウリ、ミント、香り豊かな山のハーブ Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

バグラヴァ Baghlava

ペルシャ菓子 Pâtisserie persane

5.00€

ペルシャ菓子 Pâtisserie persane

Glace

1B 5.00€

2B 8.00€

メニューミディエクスプレス Menu midi express

13.90€

週末と祝日を除く毎日のランチタイム Tous les midis sauf week-end et jours fériés

前菜 + メインコースまたはメインコース + デザート Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

お好みのスターター Entrées au choix

シラジサラダ:トマト、キュウリ、玉ねぎ Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons

マスト・オ・ムシール:ヨーグルト、野生ペルシャニンニク Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse

料理の選択 Plats au choix

ジュジェ串 1 本、おんどりのサフラン添え 5 本 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces

クビデ串:ラム肩肉 Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché

デザートの選択 Desserts au choix

アイスクリーム 1スクープ 1 Boule de glace

バグラヴァ:ペルシャ菓子 Baghlava : Pâtisserie persane

メニューA Menu A

17.90€

前菜+メイン+ライス2品 Entrée + Plat + 2 riz

お好みのスターター Entrées au choix

シラジサラダ:トマト、キュウリ、タマネギ Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon

マスト・オ・ムシール:ヨーグルト、野生ペルシャニンニク Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse

料理の選択 Plats au choix

ジュジェ串 1 本、おんどりのサフラン添え 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran

お好みの煮込み料理: ゲイメ・バデムジャンまたはゴーメ・サブジ Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi

Riz

2 お好みのご飯 2 Riz de votre choix

メニューB Menu B

18.90€

前菜+メイン+ライス2品 Entrée + Plat + 2 riz

お好みのスターター Entrées au choix

サラダ・シラジ Salade Shirazi

マスト・オ・ムシール Mast-O-Moussir

マスト・オ・キアール Mast-O-Khiar

ミルザガセム Mirzaghasemi

料理の選択 Plats au choix

クビデ串 2 本: 子羊肩肉のぶつ切り 2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée

バーグプレート:子牛のカツレツ Assiette Barg : Escalope de veau

Riz

2 お好みのご飯 2 Riz de votre choix

メニューC Menu C

24.90€

スターター Entrées

地図を見る Voir la carte

場所 Plats

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デザート Dessert

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モレロチェリージュース Jus de griotte

5.00€

コカ・コーラ、ダイエットコーク、コークゼロ Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro

4.00€

オランジーナ、ファンタ Orangina, Fanta

4.00€

炭酸水 Eau gazeuse

50cl 3.00€

1L 4.00€

静水 1L Eau plate 1L

5.00€

ペルシャの飲み物 Boisson persane

ローズウォーターと有機バジルシードを使用。
カルシウムが豊富
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium

5.00€

ローズウォーターと有機バジルシードを使用。
カルシウムが豊富
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium

ビアエフェズ Bière Effez

4.00€

レッズ Rouges

50cl

75cl

シラー Syrah

12.00€

15.00€

ボルドー、ムートン カデ Bordeaux, Mouton Cadet

29.00€

ロゼワイン Vin Rosé

8.00€

11.00€

白ワイン Vin blanc

8.00€

11.00€

エスプレッソ Café expresso

3.00€

紅茶 Thé noir

プレーン、スモーク、レモン、ローズ、カルダモン、ドライレモン、シナモン、オレンジブロッサム Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger

6.00€

プレーン、スモーク、レモン、ローズ、カルダモン、ドライレモン、シナモン、オレンジブロッサム Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger

緑茶 Thé vert

ローズウォーター付き À l'eau de rose

6.00€

ローズウォーター付き À l'eau de rose

サフラン茶 Thé au safran

7.00€

サフラン輸液 Infusion safran

7.00€

ゴルガヴザバネ注入 Infusion Golgavzabane

バレリアンとドライレモン添え Valériane avec du citron séché

6.00€

バレリアンとドライレモン添え Valériane avec du citron séché

ペルシャミントインフュージョン Infusion menthe persane

7.00€

ペルシャミントティー Thé à la menthe persane

7.00€