Подается с наан лаваше (иранским хлебом). Servies avec Nan Lavashe (pain Iranien)
Эш Ashe
Суп из бобовых Potage aux légumineux
9.00€
Суп из бобовых Potage aux légumineux
Салат Ширази Salade Shirazi
Огурец, помидор, лук Concombre, tomate, oignon
5.50€
Огурец, помидор, лук Concombre, tomate, oignon
Прессы Torchi
Овощная смесь в уксусе Légumes variées au vinaigre
8.00€
Овощная смесь в уксусе Légumes variées au vinaigre
Мачта-о-муссир Mast-o-moussir
Йогурт с высоким содержанием белка, дикий чеснок, дикорастущие травы, ароматные травы из гор Ирана. Yaourt riche en protéine, ail des ours, herbes sauvages,herbes aromatiques des montagnes d’Iran
5.50€
Йогурт с высоким содержанием белка, дикий чеснок, дикорастущие травы, ароматные травы из гор Ирана. Yaourt riche en protéine, ail des ours, herbes sauvages,herbes aromatiques des montagnes d’Iran
Мачта-о-Хиар Mast-o-khiar
Йогурт с высоким содержанием белка, гранулированный чеснок, огурец, мята, ароматные травы из горных районов Ирана. Yaourt riche en protéine,ail en semoule, concombre, menthe, herbes aromatiques des montagnes d’Iran
5.50€
Йогурт с высоким содержанием белка, гранулированный чеснок, огурец, мята, ароматные травы из горных районов Ирана. Yaourt riche en protéine,ail en semoule, concombre, menthe, herbes aromatiques des montagnes d’Iran
Нан-о-Панир Nan-o-Panir
Хлеб, иранская козья фета, огурец, помидор, лук Pain, Féta de chèvre Iranien,concombre ,tomate,oignon
9.00€
Хлеб, иранская козья фета, огурец, помидор, лук Pain, Féta de chèvre Iranien,concombre ,tomate,oignon
Мирза Гасеми Mirza Ghasemi
Копченый баклажан, куркума, чеснок, помидор, лимонный сок Aubergine fumée, curcuma, ail, tomate ,jus de citron
6.50€
Копченый баклажан, куркума, чеснок, помидор, лимонный сок Aubergine fumée, curcuma, ail, tomate ,jus de citron
Салат Юнани Salade Younani
Иранская козья фета, огурец, помидор, лук Féta de chèvre Iranien, concombre ,tomate, oignon
9.00€
Иранская козья фета, огурец, помидор, лук Féta de chèvre Iranien, concombre ,tomate, oignon
Гарнир: рис
Ожидаемое время ожидания составляет приблизительно 25 минут.
Accompagnement : Riz
Comptez environ 25 minutes d’attente
Тарелка Джудже Assiette Djoudjeh
Молодой петух на шампуре с костью, маринованной в шафране, и жареным помидором. Brochette de coquelet avec os macéré au safran, tomate grillée
18.90€
Молодой петух на шампуре с костью, маринованной в шафране, и жареным помидором. Brochette de coquelet avec os macéré au safran, tomate grillée
Платформа Джудже Assiette Djoudjeh
Петух без костей на шампуре, маринованный в шафране, с жареным помидором. Brochette de coquelet sans os macéré au safran, tomate grillée
21.90€
Петух без костей на шампуре, маринованный в шафране, с жареным помидором. Brochette de coquelet sans os macéré au safran, tomate grillée
Тарелка Барг Assiette Barg
Телячьи котлеты на шпажках, мацерированные в шафране, с помидорами на гриле Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
20.90€
Телячьи котлеты на шпажках, мацерированные в шафране, с помидорами на гриле Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
Тарелка Чендже Assiette Tchenjeh
Шашлык из телятины, мацерированной в шафране, с помидорами на гриле Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
20.90€
Шашлык из телятины, мацерированной в шафране, с помидорами на гриле Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
Ассоциация Кубиде Assiette Koubideh
2 шашлыка из рубленой бараньей лопатки, помидор на гриле 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
18.90€
2 шашлыка из рубленой бараньей лопатки, помидор на гриле 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
Ассьетт Солтани Assiette Soltani
1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, 1 шашлык из телячьего эскалопа, жареный помидор 1 brochette d’épaule d’agneau hachée,1 brochette d’escalope de veau , tomate grillée
22.90€
1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, 1 шашлык из телячьего эскалопа, жареный помидор 1 brochette d’épaule d’agneau hachée,1 brochette d’escalope de veau , tomate grillée
Тарелка Махсуса Assiette Makhsous
1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, 1 шашлык из телячьих потрохов, жареный помидор 1 brochette d’épaule d’agneau hachée,1 brochette de noix de veau , tomate grillée
22.90€
1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, 1 шашлык из телячьих потрохов, жареный помидор 1 brochette d’épaule d’agneau hachée,1 brochette de noix de veau , tomate grillée
Королевская тарелка Assiette Royale
1 шашлык из шафранового петуха, 1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, жареный помидор 1 brochette de coquelet au safran , 1 brochette d’épaule d’agneau hachée, tomate grillée
20.90€
1 шашлык из шафранового петуха, 1 шашлык из рубленой бараньей лопатки, жареный помидор 1 brochette de coquelet au safran , 1 brochette d’épaule d’agneau hachée, tomate grillée
Форель целая "Красная этикетка" Truite entière 'Label rouge"
Жареный на гриле, помидор на гриле Grillée au barbecue, tomate grillé
21.90€
Жареный на гриле, помидор на гриле Grillée au barbecue, tomate grillé
Весь батончик 'Label rouge' Bar entièr 'Label rouge"
Жареный на гриле, помидор на гриле Grillé au barbecue, tomate grillée
23.90€
Жареный на гриле, помидор на гриле Grillé au barbecue, tomate grillée
Тарелка Базари - на 2 персоны Assiette Bazari - 2 Personnes
49.00€
1. Корнуоллский кебаб с шафраном 1 Brochette de Coquelet au safran
1 шашлык из барга: котлета из телятины 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
2 шашлыка кубиде: фарш из бараньей лопатки 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
2 помидора на гриле 2 Tomates grillées
Дегустационное ассорти — на 3 порции Assiette Gourmet - 3 Personnes
69.00€
1. Корнуоллский кебаб с шафраном 1 Brochette de Coquelet au safran
1 шашлык из барга: котлета из телятины 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 шампур Ченже: телятина 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau
3 шашлыка кубиде: фарш из бараньей лопатки 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
3 помидора на гриле 3 Tomates grillées
Императорская тарелка - на 4 персоны Assiette Imperiale - 4 personnes
79.00€
1. Корнуоллский кебаб с шафраном 1 Brochette de Coquelet au safran
1 шашлык из барга: котлета из телятины 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 шампур Ченже: шашлык из телятины: 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :
4 шашлыка кубиде: фарш из бараньей лопатки 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
4 помидора на гриле 4 Tomates grillées
Блюда с хорехтом и рисом Plats accompagnés de Khorecht et riz
Гейме Бадемьян Gheimeh Bademjan
Телятина, горошек, куркума, шафран, баклажаны, лимонные цукаты Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
17.90€
Телятина, горошек, куркума, шафран, баклажаны, лимонные цукаты Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
Горме Сабзи Ghormeh Sabzi
Телячьи потроха, пажитник, травы, красная фасоль, маринованный лимон Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots rouges, citron confit
17.90€
Телячьи потроха, пажитник, травы, красная фасоль, маринованный лимон Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots rouges, citron confit
Домашнее зеленое рагу - вегетарианское Plat mijoté vert maison - végétarien
Домашний соус, шнитт-лук, кинза, петрушка, сельдерей, красная фасоль. Sauce maison, ciboulette, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
16.90€
Домашний соус, шнитт-лук, кинза, петрушка, сельдерей, красная фасоль. Sauce maison, ciboulette, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
Тушеное мясо с тремя специями - вегетарианское Plat mijoté aux trois épices - végétarien
Домашний соус, баклажаны, зеленая фасоль, сушеные овощи, мягкие специи. Sauce maison, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices non piquantes
16.90€
Домашний соус, баклажаны, зеленая фасоль, сушеные овощи, мягкие специи. Sauce maison, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices non piquantes
Блюдо, приготовленное на медленном огне, с мирабелью — вегетарианское. Plat mijoté à la mirabelle - végétarien
Слива мирабелле, куркума, шафран, соус из персидского граната, мягкие специи (осторожно, косточки!) Mirabelle, curcuma, safran, sauce à la grenade Perse, épices non piquantes (attention aux noyaux !)
19.90€
Слива мирабелле, куркума, шафран, соус из персидского граната, мягкие специи (осторожно, косточки!) Mirabelle, curcuma, safran, sauce à la grenade Perse, épices non piquantes (attention aux noyaux !)
Ассорти из вегетарианских блюд Assiette mixte végétarienne
19.90€
1 - Мирзагасеми: копченый баклажан, куркума, чеснок, помидор, лимонный сок 1 - Mirzaghasemi : Aubergine fumée, curcuma, ail, tomate, jus de citron
2 - Масто-о-хиар: йогурт, гранулированный чеснок, огурец, мята, ароматные травы из горных районов Ирана. 2 - Mast-o-khiar : Yaourt, ail ensemoule, concombre, menthe, herbes aromatiques des montagnes d’Iran
3 - Салат Ширази: салат-латук, помидор, лук 3 - Salalde shirazi : salade, tomate, oignon
4 - Тушеное мясо с тремя специями 4 - Plat mijoté aux trois épices
5 - Домашнее зеленое рагу 5 - Plat mijoté vert maison
Десерт дня Dessert du jour
9.00€
Иранская пахлава - 2 шт. Baklava Iranien - 2pcs
Восточная выпечка, ароматизированная розовой водой из Исфахана. Pâtisserie orientale parfumée à l'eau de rose d'lspahan
6.00€
Восточная выпечка, ароматизированная розовой водой из Исфахана. Pâtisserie orientale parfumée à l'eau de rose d'lspahan
Персидское мороженое ручной работы Glace artisanale persane
Шафрановое мороженое с ароматом розовой воды, посыпанное фисташками. Glace au safran, parfumée à l'eau de rose, saupoudrée de pistache
1B 5.00€
2B 8.00€
Шафрановое мороженое с ароматом розовой воды, посыпанное фисташками. Glace au safran, parfumée à l'eau de rose, saupoudrée de pistache
Ванильное мороженое с розовой водой Glace vanille à l’eau de rose
4.00€
7.00€
Ванильное мороженое Glace vanille
3.00€
5.00€
Меню миди экспресс Menu midi express
16.90€
Каждый обед, кроме выходных и праздничных дней Tous les midis sauf week-end et jours fériés
Закуска + основное блюдо или основное блюдо + десерт Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Стартеры на ваш выбор Entrées au choix
Салат Ширази: Помидоры, огурцы, лук Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons
Mast-O-Moussir: Йогурт, дикий персидский чеснок Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
Выбор блюд Plats au choix
1 шампур Джудже, петушок с шафраном 5 шт. 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces
Кубиде шашлык: фарш из бараньей лопатки Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché
1 тушеное блюдо на ваш выбор + два вида риса на ваш выбор 1 plat mijoté au choix + deux riz de votre choix
Выбор десертов Desserts au choix
1 шарик мороженого 1 Boule de glace
Иранская пахлава Baklava Iranien
Меню 1 Menu 1
28.90€
Закуска Entrées
Вход по вашему выбору Entrée de votre choix
Место Plats
Блюдо на ваш выбор Plat de votre choix
Десерт Dessert
Десерт на ваш выбор Dessert de votre choix
Сделайте паузу на секунду. Sekan jebin
Мятный сироп, иранский лимон, семена чиа и базилик Sirop de menthe, citron d'Iran, graine de chia et basilic
9.00€
Мятный сироп, иранский лимон, семена чиа и базилик Sirop de menthe, citron d'Iran, graine de chia et basilic
Вишневый сок Морелло Jus de griotte
6.00€
Кока-кола, Кока-кола Ноль Coca Cola, Coca Zéro
4.00€
Оранжина, Фанта Orangina, Fanta
4.00€
Газированная вода - 1 л Eau gazeuse - 1L
5.00€
Негазированная вода 1л Eau plate 1L
5.00€
Иранский напиток Boisson iranienne
С розовой водой, семенами чиа и базиликом. À l'eau de rose, chia, basilic
6.00€
С розовой водой, семенами чиа и базиликом. À l'eau de rose, chia, basilic
Пахта Dough ayran
Питьевой йогурт Yaourt à boire
50cl 6.00€
1L 9.00€
Питьевой йогурт Yaourt à boire
Пиво Эффез Bière Effez
5.00€
Красные Rouges
50cl
75cl
Сира Syrah
15.00€
19.00€
Бордо, Мутон Кадет Bordeaux, Mouton Cadet
29.00€
розовое вино Vin Rosé
11.00€
15.00€
белое вино Vin blanc
11.00€
15.00€
Эспрессо Café expresso
3.00€
кофе с ароматом апельсинового цветка Café à la fleur d'oranger
4.00€
Черный или зеленый чай Thé noir ou vert
Простой, с дымными нотками, с ароматом розы, кардамона, сушеного лимона и корицы. Nature, fumé, rose, cardamome, citron séché, cannelle
5.00€
Простой, с дымными нотками, с ароматом розы, кардамона, сушеного лимона и корицы. Nature, fumé, rose, cardamome, citron séché, cannelle
Черный или зеленый чай с шафраном Thé noir ou vert au safran
9.00€
Настой сафран Infusion safran
9.00€
Настой Голгавзабане Infusion Golgavzabane
Иранская валериана + сушеный лимон Valeriane d'iran + citron sêché
5.00€
Иранская валериана + сушеный лимон Valeriane d'iran + citron sêché
Иранский мятный настой Infusion menthe Iranienne
7.00€
Иранский мятный черный или зеленый чай Thé noir ou vert à la menthe Iranienne
7.00€