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Service Traiteur
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开胃菜 ENTRÉES
搭配 Nan Lavashe（面包） Servies avec Nan Lavashe (pain)
Salade Shirazi
黄瓜、番茄、洋葱、橄榄油、柠檬汁 Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
5.50€
黄瓜、番茄、洋葱、橄榄油、柠檬汁 Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
马斯特-奥-穆西尔 Mast-o-moussir
酸奶、野蒜、山药草 Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
5.50€
酸奶、野蒜、山药草 Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
马斯特奥基亚尔 Mast-o-khiar
酸奶、蒜粉、黄瓜、薄荷、山药草 Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
5.50€
酸奶、蒜粉、黄瓜、薄荷、山药草 Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
米尔扎加森 Mirzaghasemi
烟熏茄子、姜黄、大蒜、番茄 Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
6.50€
烟熏茄子、姜黄、大蒜、番茄 Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
烤架 GRILLADES
所有烤肉的配菜：
无淀粉白米和莳萝米
Accompagnements pour toutes les grillades :
Riz nature sans amidon et riz aneth
朱杰盘子 Assiette Djoudjeh
藏红花浸渍公鸡串，烤番茄 Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
18.90€
藏红花浸渍公鸡串，烤番茄 Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
板巴格 Assiette Barg
藏红花浸渍小牛肉串，烤番茄 Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
藏红花浸渍小牛肉串，烤番茄 Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
板陈杰 Assiette Tchenjeh
藏红花浸渍小牛肉串，烤番茄 Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
藏红花浸渍小牛肉串，烤番茄 Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
库比德协会 Assiette Koubideh
2串羊肩肉碎，烤番茄 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
17.90€
2串羊肩肉碎，烤番茄 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
阿西特·索尔塔尼 Assiette Soltani
1 个 Koubideh 串（碎羊肩肉）、1 个 Barg 串（小牛排）和烤番茄 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
20.90€
1 个 Koubideh 串（碎羊肩肉）、1 个 Barg 串（小牛排）和烤番茄 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
马克苏斯板 Assiette Makhsous
1 个 Koubideh 串（碎羊肩肉）、1 个 Tchenjeh 串（小牛肉）和烤番茄 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
20.90€
1 个 Koubideh 串（碎羊肩肉）、1 个 Tchenjeh 串（小牛肉）和烤番茄 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
皇家盘 Assiette Royale
1 个 Djoudjeh 串（藏红花鸡尾酒）、1 个 Koubideh 串（切碎的羊肩肉）和烤番茄 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
20.90€
1 个 Djoudjeh 串（藏红花鸡尾酒）、1 个 Koubideh 串（切碎的羊肩肉）和烤番茄 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
整条鳟鱼“红标” Truite entière 'Label rouge"
烤肉上烤，烤番茄 Grillée au barbecue, tomate grillé
19.90€
烤肉上烤，烤番茄 Grillée au barbecue, tomate grillé
整个酒吧“胭脂标签” Bar entièr 'Label rouge"
烤肉上烤，烤番茄 Grillé au barbecue, tomate grillée
19.90€
烤肉上烤，烤番茄 Grillé au barbecue, tomate grillée
盘子2人 Assiette 2 Personnes
49.00€
1 Djoujeh 串：公鸡配藏红花 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg 串：小牛排 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
2 Koubideh 串：切碎的羊肩肉 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
2个烤西红柿 2 Tomates grillées
盘子3人 Assiette 3 Personnes
69.00€
1 Djoujeh 串：公鸡配藏红花 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg 串：小牛排 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 Tchenjeh 串：小牛肉 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau
3 Koubideh 串：切碎的羊肩肉 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
3个烤西红柿 3 Tomates grillées
家庭板块 Assiette Familiale
79.00€
1 Djoujeh 串：公鸡配藏红花 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg 串：小牛排 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 Tchenjeh 串： 小牛肉串： 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :
4 Koubideh 串：切碎的羊肩肉 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
4个烤西红柿 4 Tomates grillées
炖锅 PLATS MIJOTÉS
带有 Khorecht 和米饭的菜肴 Plats accompagnés de Khorecht et riz
格梅赫·巴德姆扬 Gheimeh Bademjan
小牛肉、豌豆、姜黄、藏红花、茄子、蜜饯柠檬 Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
16.90€
小牛肉、豌豆、姜黄、藏红花、茄子、蜜饯柠檬 Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
戈梅·萨布齐 Ghormeh Sabzi
小牛肉、胡芦巴、优质香草、豆类、蜜饯柠檬 Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
16.90€
小牛肉、胡芦巴、优质香草、豆类、蜜饯柠檬 Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
素食菜肴 PLATS VÉGÉTARIENS
配米饭的菜肴 Plats accompagnés de riz
三味焖酱 Sauce mijotée aux trois épices
自制酱汁。
番茄、茄子、青豆、豆类或辛辣香料
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
16.90€
自制酱汁。
番茄、茄子、青豆、豆类或辛辣香料
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
绿焖酱 Sauce mijotée verte
自制酱汁。
葱、香菜、香菜、芹菜、红豆
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
16.90€
自制酱汁。
葱、香菜、香菜、芹菜、红豆
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
素食拼盘 Assiette mixte végétarienne
18.90€
Mirzaghasemi：烟熏茄子、大蒜、番茄 Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate
当日素食菜肴 Plat végétarien du jour
设拉子沙拉：黄瓜、番茄、洋葱、烤番茄 Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée
Mast-o-moussir：粗粒小麦粉大蒜酸奶、黄瓜、薄荷、香草山药 Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
甜点 DESSERTS
巴格拉瓦 Baghlava
波斯糕点 Pâtisserie persane
5.00€
波斯糕点 Pâtisserie persane
冰 Glace
1B 5.00€
2B 8.00€
菜单 MENUS
菜单 MIDI Express Menu midi express
14.90€
除周末和公众假期外的每个午餐时间 Tous les midis sauf week-end et jours fériés
开胃菜+主菜或主菜+甜点 Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
您选择的首发 Entrées au choix
设拉子沙拉：西红柿、黄瓜、洋葱 Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons
Mast-O-Moussir：酸奶、野生波斯大蒜 Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
菜肴选择 Plats au choix
1 串 Djoudjeh，公鸡配藏红花 5 件 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces
Koubideh 串：磨碎的羊肩肉 Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché
甜点的选择 Desserts au choix
1 勺冰淇淋 1 Boule de glace
Baghlava：波斯糕点 Baghlava : Pâtisserie persane
菜单A Menu A
17.90€
开胃菜+主菜+2米饭 Entrée + Plat + 2 riz
您选择的首发 Entrées au choix
设拉子沙拉：番茄、黄瓜、洋葱 Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon
Mast-O-Moussir：酸奶、野生波斯大蒜 Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
菜肴选择 Plats au choix
1 串 Djoudjeh，公鸡配藏红花 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran
您选择的炖菜：Gheimeh Bademjan或Gormeh Sabzi Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi
米 Riz
2 米饭 自选 2 Riz de votre choix
菜单B Menu B
18.90€
开胃菜+主菜+2米饭 Entrée + Plat + 2 riz
您选择的首发 Entrées au choix
Salade Shirazi
玛斯特-奥-穆西尔 Mast-O-Moussir
马斯特-奥基亚尔 Mast-O-Khiar
米尔扎加森 Mirzaghasemi
菜肴选择 Plats au choix
2 Koubideh 串：切碎的羊肩肉 2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée
Barg 盘：小牛排 Assiette Barg : Escalope de veau
米 Riz
2 米饭 自选 2 Riz de votre choix
菜单C Menu C
24.90€
初学者 Entrées
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地方 Plats
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甜点 Dessert
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冷饮 BOISSONS FRAÎCHES
莫雷洛樱桃汁 Jus de griotte
5.00€
可口可乐、健怡可乐、零可乐 Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro
4.00€
奥兰吉纳、芬达 Orangina, Fanta
4.00€
苏打水 Eau gazeuse
50cl 3.00€
1L 4.00€
静水1L Eau plate 1L
5.00€
波斯饮料 Boisson persane
含有玫瑰水和有机罗勒种子。
富含钙
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
5.00€
含有玫瑰水和有机罗勒种子。
富含钙
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
啤酒艾菲斯 Bière Effez
4.00€
葡萄酒 VINS
红人 Rouges
50cl
75cl
西拉 Syrah
12.00€
15.00€
波尔多、木桐嘉棣 Bordeaux, Mouton Cadet
29.00€
桃红葡萄酒 Vin Rosé
8.00€
11.00€
白酒 Vin blanc
8.00€
11.00€
热饮 BOISSONS CHAUDES
浓咖啡 Café expresso
3.00€
红茶 Thé noir
原味、烟熏、柠檬、玫瑰、小豆蔻、干柠檬、肉桂、橙花 Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
6.00€
原味、烟熏、柠檬、玫瑰、小豆蔻、干柠檬、肉桂、橙花 Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
绿茶 Thé vert
含玫瑰水 À l'eau de rose
6.00€
含玫瑰水 À l'eau de rose
藏红花茶 Thé au safran
7.00€
赛峰输液 Infusion safran
7.00€
输注戈尔加扎班 Infusion Golgavzabane
缬草加干柠檬 Valériane avec du citron séché
6.00€
缬草加干柠檬 Valériane avec du citron séché
波斯薄荷浸液 Infusion menthe persane
7.00€
波斯薄荷茶 Thé à la menthe persane
7.00€