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Service Traiteur
N'hésitez pas à nous consulter pour tous vos évènements
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Served with Nan Lavashe (bread)
Servies avec Nan Lavashe (pain)
Salade Shirazi Cucumber, tomato, onion, olive oil, lemon juice
Salade Shirazi Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
4.50€
Mast-o-moussir Yoghurt, wild garlic, fragrant mountain herbs
Mast-o-moussir Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
4.50€
Mast-o-Khiar Yoghurt, garlic powder, cucumber, mint, fragrant mountain herbs
Mast-o-khiar Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
4.50€
Mirzaghasem Smoked eggplant, turmeric, garlic, tomato
Mirzaghasemi Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
5.50€
Accompaniments for all grilled meats:
Plain rice without starch and dill rice
Accompagnements pour toutes les grillades :
Riz nature sans amidon et riz aneth
Djoudjeh plate Cockerel skewers macerated with saffron, grilled tomato
Assiette Djoudjeh Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
17.90€
Plate Barg Veal cutlet skewers macerated in saffron, grilled tomato
Assiette Barg Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
17.90€
Plate Chenjeh Skewers of veal macerated in saffron, grilled tomato
Assiette Tchenjeh Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
17.90€
Association Koubideh 2 skewers of minced lamb shoulder, grilled tomato
Assiette Koubideh 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
16.90€
Assiette Soltani 1 Koubideh skewer (shoulder of ground lamb), 1 Barg skewer (veal cutlet) and grilled tomato
Assiette Soltani 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
19.90€
Makhsous plate 1 Koubideh skewer (shoulder of ground lamb), 1 Tchenjeh skewer (veal) and grilled tomato
Assiette Makhsous 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
19.90€
Royal Plate 1 Djoudjeh skewer (cocktail with saffron), 1 Koubideh skewer (chopped shoulder of lamb) and grilled tomato
Assiette Royale 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
19.90€
Whole trout 'Red Label' Grilled on the barbecue, grilled tomato
Truite entière 'Label rouge" Grillée au barbecue, tomate grillé
18.90€
Whole bar 'Label rouge' Grilled on the barbecue, grilled tomato
Bar entièr 'Label rouge" Grillé au barbecue, tomate grillée
19.90€
Plate 2 People
Assiette 2 Personnes
42.00€
1 Djoujeh skewer: Cockerel with saffron
1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg skewer: Veal cutlet
1 Brochette de Barg : Escalope de veau
2 Koubideh skewers: minced shoulder of lamb
2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
2 grilled tomatoes
2 Tomates grillées
Plate 3 People
Assiette 3 Personnes
64.00€
1 Djoujeh skewer: Cockerel with saffron
1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg skewer: Veal cutlet
1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 Tchenjeh skewer: veal
1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau
3 Koubideh skewers: minced shoulder of lamb
3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
3 grilled tomatoes
3 Tomates grillées
Family plate
Assiette Familiale
74.00€
1 Djoujeh skewer: Cockerel with saffron
1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg skewer: Veal cutlet
1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 Tchenjeh skewer: veal skewer:
1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :
4 Koubideh skewers: minced shoulder of lamb
4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
4 grilled tomatoes
4 Tomates grillées
Dishes with Khorecht and rice
Plats accompagnés de Khorecht et riz
Gheimeh Bademjan Veal, split peas, turmeric, saffron, eggplant, candied lemon
Gheimeh Bademjan Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
15.90€
Ghormeh Sabzi Veal, fenugreek, fine herbs, beans, candied lemon
Ghormeh Sabzi Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
15.90€
Dishes with rice
Plats accompagnés de riz
Three-spice simmer sauce Homemade sauce.
Tomato, eggplant, green beans, pulses, or spicy spices
Sauce mijotée aux trois épices Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
15.90€
Green simmer sauce Homemade sauce.
Spring onions, coriander, parsley, celery, red beans
Sauce mijotée verte Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
15.90€
Vegetarian mixed plate
Assiette mixte végétarienne
17.90€
Mirzaghasemi: Smoked eggplant, garlic, tomato
Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate
Vegetarian dish of the day
Plat végétarien du jour
Shirazi salad: Cucumber, tomato, onion, grilled tomato
Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée
Mast-o-moussir: Garlic yoghurt in semolina, cucumber, mint, fragrant mountain herbs
Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
baghlava Persian pastry
Baghlava Pâtisserie persane
6.00€
Ice
Glace
1B 4.00€
2B 7.00€
Menu midi express Every lunchtime except weekends and public holidays
Menu midi express Tous les midis sauf week-end et jours fériés
13.90€
Starter + Main Course Or Main Course + Dessert
Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Starters of your choice
Entrées au choix
Shirazi salad: Tomatoes, cucumber, onions
Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons
Mast-O-Moussir: Yoghurt, wild Persian garlic
Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
Choice of dishes
Plats au choix
1 Djoudjeh skewer, cockerel with saffron 5 Pieces
1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces
Koubideh skewer: ground lamb shoulder
Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché
Choice of desserts
Desserts au choix
1 scoop of ice cream
1 Boule de glace
Baghlava: Persian pastry
Baghlava : Pâtisserie persane
Menu A
Menu A
17.90€
Starter + Main course + 2 rice
Entrée + Plat + 2 riz
Starters of your choice
Entrées au choix
Shirazi salad: Tomato, cucumber, onion
Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon
Mast-O-Moussir: Yoghurt, wild Persian garlic
Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
Choice of dishes
Plats au choix
1 Djoudjeh skewer, cockerel with saffron
1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran
Stewed dish of your choice: Gheimeh Bademjan Or Gormeh Sabzi
Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi
Rice
Riz
2 Rice of your choice
2 Riz de votre choix
Menu B
Menu B
18.90€
Starter + Main course + 2 rice
Entrée + Plat + 2 riz
Starters of your choice
Entrées au choix
Salade Shirazi
Salade Shirazi
Mast-O-Moussir
Mast-O-Moussir
Mast-O-Khiar
Mast-O-Khiar
Mirzaghasem
Mirzaghasemi
Choice of dishes
Plats au choix
2 Koubideh skewers: Chopped shoulder of lamb
2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée
Barg plate: Veal cutlet
Assiette Barg : Escalope de veau
Rice
Riz
2 Rice of your choice
2 Riz de votre choix
Menu C
Menu C
24.90€
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Entrées
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Place
Plats
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Dessert
Dessert
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Morello cherry juice
Jus de griotte
4.00€
Coca Cola, Diet Coke, Coke Zero
Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro
3.00€
Orangina, Fanta
Orangina, Fanta
3.00€
sparkling water
Eau gazeuse
50cl 3.00€
1L 4.00€
Still water 1L
Eau plate 1L
4.00€
Persian drink with rose water and organic basil seed.
Rich in calcium
Boisson persane à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
6.00€
Beer Effez
Bière Effez
4.00€
Reds
Rouges
50cl
75cl
Syrah
Syrah
12.00€
15.00€
Bordeaux, Mouton Cadet
Bordeaux, Mouton Cadet
29.00€
Rosé wine
Vin Rosé
8.00€
11.00€
White wine
Vin blanc
8.00€
11.00€
Espresso
Café expresso
2.90€
Black tea Plain, smoked, lemon, rose, cardamom, dried lemon, cinnamon, orange blossom
Thé noir Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
5.00€
Green tea With rose water
Thé vert À l'eau de rose
5.00€
Saffron tea
Thé au safran
6.00€
Infusion safran
Infusion safran
7.00€
Infusion Golgavzabane Valerian with dried lemon
Infusion Golgavzabane Valériane avec du citron séché
5.00€
Persian mint infusion
Infusion menthe persane
7.00€
Persian mint tea
Thé à la menthe persane
7.00€