Domů /Nabídka
cs
Service Traiteur
N'hésitez pas à nous consulter pour tous vos évènements
STARTOVAČE ENTRÉES
Podáváme s Nan Lavashe (chléb) Servies avec Nan Lavashe (pain)
Salát Shirazi Salade Shirazi
Okurka, rajče, cibule, olivový olej, citronová šťáva Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
5.50€
Okurka, rajče, cibule, olivový olej, citronová šťáva Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron
Mast-o-moussir
Jogurt, medvědí česnek, voňavé horské bylinky Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
5.50€
Jogurt, medvědí česnek, voňavé horské bylinky Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes
Mast-o-Khiar Mast-o-khiar
Jogurt, česnekový prášek, okurka, máta, vonné horské bylinky Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
5.50€
Jogurt, česnekový prášek, okurka, máta, vonné horské bylinky Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
Mirzaghasemi
Uzený lilek, kurkuma, česnek, rajče Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
6.50€
Uzený lilek, kurkuma, česnek, rajče Aubergine fumée, curcume, ail, tomate
GRILY GRILLADES
Přílohy ke všem grilovaným masům:
Obyčejná rýže bez škrobu a koprová rýže
Accompagnements pour toutes les grillades :
Riz nature sans amidon et riz aneth
Djoudjeh talíř Assiette Djoudjeh
Kohoutí špízy macerované se šafránem, grilované rajče Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
18.90€
Kohoutí špízy macerované se šafránem, grilované rajče Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée
Talíř Barg Assiette Barg
Telecí kotlety macerované v šafránu, grilované rajče Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
Telecí kotlety macerované v šafránu, grilované rajče Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée
Talíř Chenjeh Assiette Tchenjeh
Telecí špízy macerované v šafránu, grilované rajče Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
19.90€
Telecí špízy macerované v šafránu, grilované rajče Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée
Sdružení Koubideh Assiette Koubideh
2 špízy z mleté jehněčí plec, grilované rajče 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
17.90€
2 špízy z mleté jehněčí plec, grilované rajče 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée
Assiette Soltaniová Assiette Soltani
1 špíz Koubideh (plecko z mletého jehněčího), 1 špíz Barg (telecí kotleta) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
20.90€
1 špíz Koubideh (plecko z mletého jehněčího), 1 špíz Barg (telecí kotleta) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée
Makhsous talíř Assiette Makhsous
1 špíz Koubideh (plecko z mletého jehněčího), 1 špíz Tchenjeh (telecí) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
20.90€
1 špíz Koubideh (plecko z mletého jehněčího), 1 špíz Tchenjeh (telecí) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée
Královský talíř Assiette Royale
1 špíz Djoudjeh (koktejl se šafránem), 1 špíz Koubideh (nakrájená jehněčí plec) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
20.90€
1 špíz Djoudjeh (koktejl se šafránem), 1 špíz Koubideh (nakrájená jehněčí plec) a grilovaná rajčata 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée
Celý pstruh 'Red Label' Truite entière 'Label rouge"
Grilované na grilu, grilovaná rajčata Grillée au barbecue, tomate grillé
19.90€
Grilované na grilu, grilovaná rajčata Grillée au barbecue, tomate grillé
Celý bar 'Label rouge' Bar entièr 'Label rouge"
Grilované na grilu, grilovaná rajčata Grillé au barbecue, tomate grillée
19.90€
Grilované na grilu, grilovaná rajčata Grillé au barbecue, tomate grillée
Talíř 2 lidé Assiette 2 Personnes
49.00€
1 špíz Djoujeh: Kohout se šafránem 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg špíz: Telecí kotleta 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
2 špízy Koubideh: mletá jehněčí plec 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
2 grilovaná rajčata 2 Tomates grillées
Talíř 3 lidé Assiette 3 Personnes
69.00€
1 Djoujeh špíz: Kohout se šafránem 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg špíz: Telecí kotleta 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 špíz Tchenjeh: telecí 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau
3 špízy Koubideh: mletá jehněčí plec 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
3 grilovaná rajčata 3 Tomates grillées
Rodinný talíř Assiette Familiale
79.00€
1 špíz Djoujeh: Kohout se šafránem 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran
1 Barg špíz: Telecí kotleta 1 Brochette de Barg : Escalope de veau
1 špíz Tchenjeh: telecí špíz: 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :
4 špízy Koubideh: mletá jehněčí plec 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée
4 grilovaná rajčata 4 Tomates grillées
STEWERS PLATS MIJOTÉS
Pokrmy s Khorechtem a rýží Plats accompagnés de Khorecht et riz
Gheimeh Bademjan
Telecí maso, hrášek, kurkuma, šafrán, lilek, kandovaný citron Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
16.90€
Telecí maso, hrášek, kurkuma, šafrán, lilek, kandovaný citron Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit
Ghormeh Sabzi
Telecí maso, pískavice řecké seno, jemné bylinky, fazole, kandovaný citron Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
16.90€
Telecí maso, pískavice řecké seno, jemné bylinky, fazole, kandovaný citron Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit
VEGETARIÁNSKÁ JÍDLA PLATS VÉGÉTARIENS
Pokrmy s rýží Plats accompagnés de riz
Omáčka se třemi kořeními Sauce mijotée aux trois épices
Domácí omáčka.
Rajčata, lilek, zelené fazolky, luštěniny nebo pikantní koření
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
16.90€
Domácí omáčka.
Rajčata, lilek, zelené fazolky, luštěniny nebo pikantní koření
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes
Zelená omáčka pro vaření Sauce mijotée verte
Domácí omáčka.
Jarní cibulka, koriandr, petržel, celer, červené fazole
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
16.90€
Domácí omáčka.
Jarní cibulka, koriandr, petržel, celer, červené fazole
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges
Vegetariánský smíšený talíř Assiette mixte végétarienne
18.90€
Mirzaghasemi: Uzený lilek, česnek, rajče Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate
Vegetariánské jídlo dne Plat végétarien du jour
Shirazi salát: okurka, rajče, cibule, grilované rajče Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée
Mast-o-moussir: Česnekový jogurt v krupici, okurka, máta, vonné horské bylinky Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes
DEZERTY DESSERTS
baghlava Baghlava
perské pečivo Pâtisserie persane
5.00€
perské pečivo Pâtisserie persane
Led Glace
1B 5.00€
2B 8.00€
MENU MENUS
Menu midi express
14.90€
Každý oběd kromě víkendů a státních svátků Tous les midis sauf week-end et jours fériés
Předkrm + hlavní chod nebo hlavní chod + dezert Entrée + Plat Ou Plat + Dessert
Startéry dle vlastního výběru Entrées au choix
Shirazi salát: Rajčata, okurka, cibule Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons
Mast-O-Moussir: Jogurt, divoký perský česnek Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
Výběr jídel Plats au choix
1 Djoudjeh špíz, kohoutek se šafránem 5 kusů 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces
Špíz Koubideh: mletá jehněčí plec Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché
Výběr dezertů Desserts au choix
1 kopeček zmrzliny 1 Boule de glace
Baghlava: perské pečivo Baghlava : Pâtisserie persane
Menu A
17.90€
Předkrm + hlavní chod + 2 rýže Entrée + Plat + 2 riz
Startéry dle vlastního výběru Entrées au choix
Shirazi salát: Rajčata, okurka, cibule Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon
Mast-O-Moussir: Jogurt, divoký perský česnek Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse
Výběr jídel Plats au choix
1 špíz Djoudjeh, kohoutek se šafránem 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran
Dušené jídlo dle vlastního výběru: Gheimeh Bademjan nebo Gormeh Sabzi Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi
Rýže Riz
2 Rýže dle vlastního výběru 2 Riz de votre choix
Menu B
18.90€
Předkrm + hlavní chod + 2 rýže Entrée + Plat + 2 riz
Startéry dle vlastního výběru Entrées au choix
Salát Shirazi Salade Shirazi
Mast-O-Moussir
Mast-O-Khiar
Mirzaghasemi
Výběr jídel Plats au choix
2 špízy Koubideh: Nasekaná jehněčí plec 2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée
Barg talíř: Telecí kotleta Assiette Barg : Escalope de veau
Rýže Riz
2 Rýže dle vlastního výběru 2 Riz de votre choix
Menu C
24.90€
Předkrmy Entrées
Podívejte se na mapu Voir la carte
Místo Plats
Podívejte se na mapu Voir la carte
Dezert Dessert
Podívejte se na mapu Voir la carte
STUDENÉ NÁPOJE BOISSONS FRAÎCHES
Morello třešňová šťáva Jus de griotte
5.00€
Coca Cola, dietní cola, coke nula Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro
4.00€
Orangina, Fanta
4.00€
perlivá voda Eau gazeuse
50cl 3.00€
1L 4.00€
Neperlivá voda 1l Eau plate 1L
5.00€
perský nápoj Boisson persane
s růžovou vodou a bio semínkem bazalky.
Bohaté na vápník
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
5.00€
s růžovou vodou a bio semínkem bazalky.
Bohaté na vápník
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium
Pivo Effez Bière Effez
4.00€
VÍNA VINS
Červené Rouges
50cl
75cl
Syrah
12.00€
15.00€
Bordeaux, Mouton Cadet
29.00€
Růžové víno Vin Rosé
8.00€
11.00€
bílé víno Vin blanc
8.00€
11.00€
HORKÉ NÁPOJE BOISSONS CHAUDES
Espresso Café expresso
3.00€
Černý čaj Thé noir
Obyčejný, uzený, citron, růže, kardamom, sušený citron, skořice, pomerančový květ Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
6.00€
Obyčejný, uzený, citron, růže, kardamom, sušený citron, skořice, pomerančový květ Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger
Zelený čaj Thé vert
S růžovou vodou À l'eau de rose
6.00€
S růžovou vodou À l'eau de rose
Šafránový čaj Thé au safran
7.00€
Infuzní safran Infusion safran
7.00€
Infuze Golgavzabane Infusion Golgavzabane
Kozlík lékařský se sušeným citronem Valériane avec du citron séché
6.00€
Kozlík lékařský se sušeným citronem Valériane avec du citron séché
Infuze perské máty Infusion menthe persane
7.00€
Perský mátový čaj Thé à la menthe persane
7.00€
© Copyright 2025 – Perchiana – všechna práva vyhrazena