Home /Menu

Menu

Service Traiteur
N'hésitez pas à nous consulter pour tous vos évènements

Salade Shirazi

Komkommer, tomaat, ui, olijfolie, citroensap Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron

5.50€

Komkommer, tomaat, ui, olijfolie, citroensap Concombre, tomate, oignon, huile d'olive, jus de citron

Mast-o-moussir

Yoghurt, daslook, geurige bergkruiden Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes

5.50€

Yoghurt, daslook, geurige bergkruiden Yaourt, ail sauvage, herbes parfumées des montagnes

Mast-o-Khiar Mast-o-khiar

Yoghurt, knoflookpoeder, komkommer, munt, geurige bergkruiden Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

5.50€

Yoghurt, knoflookpoeder, komkommer, munt, geurige bergkruiden Yaourt, ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

Mirzaghasem Mirzaghasemi

Gerookte aubergine, kurkuma, knoflook, tomaat Aubergine fumée, curcume, ail, tomate

6.50€

Gerookte aubergine, kurkuma, knoflook, tomaat Aubergine fumée, curcume, ail, tomate

Djoudjeh plaat Assiette Djoudjeh

Cockerel spiesjes gemacereerd met saffraan, gegrilde tomaat Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée

18.90€

Cockerel spiesjes gemacereerd met saffraan, gegrilde tomaat Brochettes de coquelet macéré au safran, tomate grillée

Plaat Barg Assiette Barg

Kalfskotelet spiesjes geweekt in saffraan, gegrilde tomaat Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée

19.90€

Kalfskotelet spiesjes geweekt in saffraan, gegrilde tomaat Brochettes d'escalope de veau macéré au safran, tomate grillée

Plaat Chenjeh Assiette Tchenjeh

In saffraan geweekte kalfsspiesjes, gegrilde tomaat Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée

19.90€

In saffraan geweekte kalfsspiesjes, gegrilde tomaat Brochettes de noix de veau macéré au safran, tomate grillée

Vereniging Koubideh Assiette Koubideh

2 stokjes lamsschoudergehakt, gegrilde tomaat 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée

17.90€

2 stokjes lamsschoudergehakt, gegrilde tomaat 2 Brochettes d'épaule d'agneau hachée, tomate grillée

Assiet Soltani Assiette Soltani

1 Koubideh spies (schouder van lamsgehakt), 1 Barg spies (kalfskotelet) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée

20.90€

1 Koubideh spies (schouder van lamsgehakt), 1 Barg spies (kalfskotelet) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Barg (escalope de veau) et tomate grillée

Makhsous bord Assiette Makhsous

1 Koubideh spies (schouder van lamsgehakt), 1 Tchenjeh spies (kalf) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée

20.90€

1 Koubideh spies (schouder van lamsgehakt), 1 Tchenjeh spies (kalf) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Koubideh (épaule d'agneau haché), 1 brochette de Tchenjeh (noix de veau) et tomate grillée

Koninklijke plaat Assiette Royale

1 Djoudjeh spies (cocktail met saffraan), 1 Koubideh spies (gehakte lamsschouder) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée

20.90€

1 Djoudjeh spies (cocktail met saffraan), 1 Koubideh spies (gehakte lamsschouder) en gegrilde tomaat 1 Brochette de Djoudjeh (coquelet au safran), 1 brochette de Koubideh (épaule d'agneau hachée) et tomaté grillée

Hele forel 'Red Label' Truite entière 'Label rouge"

Gegrild op de barbecue, gegrilde tomaat Grillée au barbecue, tomate grillé

19.90€

Gegrild op de barbecue, gegrilde tomaat Grillée au barbecue, tomate grillé

Hele reep 'Label rouge' Bar entièr 'Label rouge"

Gegrild op de barbecue, gegrilde tomaat Grillé au barbecue, tomate grillée

19.90€

Gegrild op de barbecue, gegrilde tomaat Grillé au barbecue, tomate grillée

Bord 2 personen Assiette 2 Personnes

49.00€

1 Djoujeh spies: Haantje met saffraan 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

1 Barg spies: Kalfskotelet 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

2 Koubideh spiesjes: lamsschoudergehakt 2 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

2 gegrilde tomaten 2 Tomates grillées

Bord 3 personen Assiette 3 Personnes

69.00€

1 Djoujeh spies: Haantje met saffraan 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

1 Barg spies: Kalfskotelet 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

1 Tchenjeh spies: kalfsvlees 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau

3 Koubideh spiesen: lamsschoudergehakt 3 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

3 gegrilde tomaten 3 Tomates grillées

Familie plaat Assiette Familiale

79.00€

1 Djoujeh spies: Haantje met saffraan 1 Brochette de Djoujeh : Coquelet au safran

1 Barg spies: Kalfskotelet 1 Brochette de Barg : Escalope de veau

1 Tchenjeh spies: kalfsspies: 1 Brochette de Tchenjeh : noix de veau :

4 Koubideh spiesjes: lamsschoudergehakt 4 Brochettes de Koubideh : épaule d'agneau hachée

4 gegrilde tomaten 4 Tomates grillées

Gheimeh Bademjan

Kalfsvlees, spliterwten, kurkuma, saffraan, aubergine, gekonfijte citroen Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit

16.90€

Kalfsvlees, spliterwten, kurkuma, saffraan, aubergine, gekonfijte citroen Noix de veau, pois cassés, curcume, safran, aubergine, citron confit

Ghorme Sabzi Ghormeh Sabzi

Kalfsvlees, fenegriek, fijne kruiden, bonen, gekonfijte citroen Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit

16.90€

Kalfsvlees, fenegriek, fijne kruiden, bonen, gekonfijte citroen Noix de veau, fenugrec, fines herbes, haricots, citron confit

Suddersaus met drie kruiden Sauce mijotée aux trois épices

Huisgemaakte saus.
Tomaat, aubergine, sperziebonen, peulvruchten of pittige kruiden
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes

16.90€

Huisgemaakte saus.
Tomaat, aubergine, sperziebonen, peulvruchten of pittige kruiden
Sauce maison.
Tomate, aubergine, haricots verts, légumes secs, épices on piquantes

Groene suddersaus Sauce mijotée verte

Huisgemaakte saus.
Lente-uitjes, koriander, peterselie, selderij, rode bonen
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges

16.90€

Huisgemaakte saus.
Lente-uitjes, koriander, peterselie, selderij, rode bonen
Sauce maison.
Ciboule, coriandre, persil, céleri, haricots rouges

Vegetarisch gemengd bord Assiette mixte végétarienne

18.90€

Mirzaghasemi: Gerookte aubergine, knoflook, tomaat Mirzaghasemi : Aubergine fumée, ail, tomate

Vegetarische dagschotel Plat végétarien du jour

Shirazi salade: Komkommer, tomaat, ui, gegrilde tomaat Salade Shirazi : Concombre, tomate, oignon, tomate grillée

Mast-o-moussir: Knoflookyoghurt in griesmeel, komkommer, munt, geurige bergkruiden Mast-o-moussir : Yaourt ail en semoule, concombre, menthe, herbes parfumées des montagnes

baghlava Baghlava

Perzisch gebak Pâtisserie persane

5.00€

Perzisch gebak Pâtisserie persane

Ijs Glace

1B 5.00€

2B 8.00€

Menu midi-express Menu midi express

14.90€

Elke middag behalve in het weekend en op feestdagen Tous les midis sauf week-end et jours fériés

Voorgerecht + Hoofdgerecht Of Hoofdgerecht + Dessert Entrée + Plat Ou Plat + Dessert

Voorgerechten naar keuze Entrées au choix

Shirazi-salade: Tomaten, komkommer, uien Salade Shirazi : Tomates, concombre, oignons

Mast-O-Moussir: Yoghurt, wilde Perzische knoflook Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse

Keuze uit gerechten Plats au choix

1 Djoudjeh spies, haan met saffraan 5 Stuks 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran 5Pièces

Koubideh spies: gemalen lamsschouder Brochette Koubideh : épaule d'agneau haché

Keuze uit nagerechten Desserts au choix

1 bolletje ijs 1 Boule de glace

Baghlava: Perzisch gebak Baghlava : Pâtisserie persane

Menu A

17.90€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + 2 rijst Entrée + Plat + 2 riz

Voorgerechten naar keuze Entrées au choix

Shirazi salade: Tomaat, komkommer, ui Salade Shirazi : Tomate, concombre, oignon

Mast-O-Moussir: Yoghurt, wilde Perzische knoflook Mast-O-Moussir : Yaourt, ail sauvage de Perse

Keuze uit gerechten Plats au choix

1 Djoudjeh spies, haan met saffraan 1 Brochette Djoudjeh, coquelet au safran

Stoofschotel naar keuze: Gheimeh Bademjan Of Gormeh Sabzi Plat Mijoté au choix : Gheimeh Bademjan Ou Gormeh Sabzi

Rijst Riz

2 Rijst naar keuze 2 Riz de votre choix

Menu B

18.90€

Voorgerecht + Hoofdgerecht + 2 rijst Entrée + Plat + 2 riz

Voorgerechten naar keuze Entrées au choix

Salade Shirazi

Mast-O-Moussir

Mast-O-Khiar

Mirzaghasem Mirzaghasemi

Keuze uit gerechten Plats au choix

2 Koubideh-spiesjes: Gehakte lamsschouder 2 Brochettes Koubideh : Épaule d'agneau hachée

Barg bord: Kalfskotelet Assiette Barg : Escalope de veau

Rijst Riz

2 Rijst naar keuze 2 Riz de votre choix

Menu C

24.90€

Voorgerechten Entrées

Zie de kaart Voir la carte

Plaats Plats

Zie de kaart Voir la carte

Nagerecht Dessert

Zie de kaart Voir la carte

Morello kersensap Jus de griotte

5.00€

Coca Cola, Cola Light, Cola Zero Coca Cola, Coca Light, Coca Zéro

4.00€

Orangina, Fanta

4.00€

bruisend water Eau gazeuse

50cl 3.00€

1L 4.00€

Plat water 1L Eau plate 1L

5.00€

Perzisch drankje Boisson persane

met rozenwater en biologisch basilicumzaad.
Rijk aan calcium
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium

5.00€

met rozenwater en biologisch basilicumzaad.
Rijk aan calcium
à l'eau de rose et graine de basilique Bio.
Riche en calcium

Bier Effez Bière Effez

4.00€

Rood Rouges

50cl

75cl

Syrah

12.00€

15.00€

Bordeaux, Mouton Cadet

29.00€

Rose Vin Rosé

8.00€

11.00€

witte wijn Vin blanc

8.00€

11.00€

Espresso Café expresso

3.00€

Zwarte thee Thé noir

Naturel, gerookt, citroen, roos, kardemom, gedroogde citroen, kaneel, oranjebloesem Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger

6.00€

Naturel, gerookt, citroen, roos, kardemom, gedroogde citroen, kaneel, oranjebloesem Nature, fumé, citron, rose, cardamome, citron séché, cannelle, fleur d'oranger

Groene thee Thé vert

Met rozenwater À l'eau de rose

6.00€

Met rozenwater À l'eau de rose

Saffraan thee Thé au safran

7.00€

Infusie safran Infusion safran

7.00€

Infusie Golgavzabane Infusion Golgavzabane

Valeriaan met gedroogde citroen Valériane avec du citron séché

6.00€

Valeriaan met gedroogde citroen Valériane avec du citron séché

Infusie van Perzische munt Infusion menthe persane

7.00€

Perzische muntthee Thé à la menthe persane

7.00€